Любителям мороженного посвящается… Продолжаем публиковать рецепты полезных сладостей от натуропата Елены Крыжановской. Готовьте и наслаждайтесь.
Полезное мороженное
Нам понадобится: 200 грамм любых орехов, 200 грамм фиников и 3-4 банана, 2 ложки кероба или какао без сахара. Орехи замачиваем на ночь, затем очищаем от шкурки. Финики обдаем кипятком или замачиваем на час. Освобождаем их от косточки и от шкурки. Чистим и нарезаем бананы. Сначала в блендере измельчаем орехи, затем добавляем финики и бананы. Превращаем все в однородную массу. Добавляем кероб (какао), щепотку корицы и 1 чайную ложку лимонного сока. Буквально на пару секунд включаем блендер. Масса не должна быть жидкой. Выкладываем все в силиконовую форму и отправляем в морозильную камеру на 2 часа, а лучше на ночь. Утром вы уже сможете побаловать себя шоколадным мороженным собственного приготовления)
А если вы больше любите фруктово-ягодное мороженное, то замените финики на любое фруктовое пюре собственноручно приготовленное в блендере.
И снова полезный десерт
Помните, мы в прошлый раз готовили мороженное из орехов, фиников и бананов? Хочу предложить вам еще один вариант холодного десерта.
Возьмите те же продукты, добавьте еще горсть кураги и шрота золотого льна. Подготовьте все продукты, как было описано ранее, только отделите по 1/3 перемолотых фиников и орехов. Перемелите в блендере курагу. Смешайте курагу, финики, орехи и шрот. Выложите в силиконовые формочки для кексов. Это будет наша основа. Затем из оставшихся продуктов приготовьте мороженное и выложите бананово-орехово-финиковую массу на основу и отправьте на 2 часа в морозилку. У вас получится прекрасный десерт. Такое вот сочетание мороженного и пироженого) Это вкусно и полезно.
Да, десерты калорийные. Ими не стоит увлекаться тем, кто хочет сбросить вес. Хотя от одной порции такого лакомства ничего страшного не случится. А ваш организм получит хорошую порцию полезных веществ.
И вкусно, и приятно, и полезно!
Включайте креативную составляющую и готовьте дома с детьми полезные десерты!
Приятного полета вашей фантазии и будьте здоровы)
